「にき亭」「由庵」「美寿思」「青羅」「カフェレストラン　アリゼ」オフィシャルページ

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心の豊かさが求められる今、食は文化的価値の中心に位置づけられるといってよいでしょう。
食卓は、「食する」という体験を通して、素材や産地、その生産状況への関心、地球環境への共感、人間同士の親密なコミュニケーションといった、驚くほど多面的な文化創造にまで至ります。
私どもゼロディグリーズジャパンでは、一般的な接客・接遇を超え、ホスピタリティとして捉え、日々施策を重ね、食の本来がもつ、深く、大きな文化的広がりに目を向け、お客さまの心に響くような食卓をプロデュ－スしてまいります。